|
|
|
Tìm |
 Thực phẩm an toàn –Golmart.vn- Đồ chơi Gift (quà tặng) Sản phẩm đặc biệt Văn phòng phẩm Thiết bị văn phòng Chăm sóc sức khỏe Chăm sóc cá nhân Mỹ phẩm ĐTDĐ - Phụ kiện Thẻ các loại Thực phẩm Nước uống Hoa - Cây kiểng Đồ dùng nhà bếp Đồ dùng gia đình Điện - Điện tử Quay phim & chụp ảnh, thiết bị quan sát Đồ dùng nội thất Trang sức & đồng hồ Ví, túi xách & giày dép Quần áo - Phụ trang Thiết bị viễn thông Vật dụng trẻ em Đặc sản 3 miền Khuyến mại - giảm giá Vật tư Nguyên liệu Phụ gia Nhiên liệu |
|
|
|
|
–Golmart.vn-
Nhập tên sản phẩm |
|
|
Loading....
|
|
|
|
|
| Cải thìa mầm | (Mã SP: VGF-2910372) |
|
|
| |
|
|
Thêm vào mục ưa thích
Mua thẻ
Đưa vào giỏ
|
|
|
|
Giới đầu bếp vẫn gọi vui rau mầm là “rau nhi đồng”. Ngoài việc dễ chế biến, rau mầm còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Loại rau “nhi đồng” bé xíu này lại chứa rất nhiều vitamin (phong phú nhất là vitamin B, C, E) và các khoáng chất như sắt, kẽm..., hơn hẳn các loại rau “trưởng thành” quen thuộc. Đặc biệt, đây là thứ rau hoàn toàn sạch. Rau mầm không tiếp xúc với đất, không dùng phân bón, hóa chất nên chỉ cần rửa với nước là có thể dùng ngay. Hiện nay, rau mầm mới chỉ xuất hiện nhiều trong thực đơn của các nhà hàng, khách sạn, là sự kết hợp ngon lành với cá hồi, thịt cừu, thịt bò... trong những món ăn mang hơi hướng châu Âu. Những bữa cơm rau mầm xem ra vẫn còn lạ lẫm với nhiều người. Nhưng có lẽ trong tương lai không xa, rau mầm sẽ bước ra khỏi những nhà hàng sang trọng để tiến vào bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình, bởi đơn giản nó là thứ rau xanh dinh dưỡng của thời hiện đại.
Cải thìa mầm là loại rau sạch có thể dùng để ăn sống, luộc, xào nấu, trộn tẩm ướt hoặc nấu chín.
Golmart sẽ cùng bạn trổ tài món “ Salad cải mầm”
Nguyên liệu: 150g cải mầm, 100g xà lách các loại, 100g củ hành tím, 100g ớt chuông vàng, xanh đỏ, 200g phi-lê cá lóc, 2 thìa súp giấm, đường, hạt nêm tiêu, dầu ô-liu, dầu ăn.
Thực hiện: Củ hành tím thái mỏng, để lại một ít xay nhuyễn. Ớt chuông thái sợi. Xà-lách, cải mầm rửa sạch. Phi-lê cá thái miếng. Ướp cá với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu để thấm gia vị. Đun nóng 1 thìa súp dầu. Cho cá vào áp chảo, rán chín vàng.
Nước sốt dầu giấm: Trộn đều 2 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa cà-phê hành tím xay, 2 thìa súp dầu ô-liu. Xếp xà lách, cải mầm, hành tím, ớt ra đĩa. Khi dùng cho cá lên trên, rưới nước sốt dầu giấm.
Chúc các bạn ngon miệng ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|